Welt der Tomaten

Tomaten schmecken nicht nur gut, sondern sorgen auch für den einen oder anderen Lacher. Im Netz finden sich etliche Witze über Tomaten, welche zum Teil wirklich lustig bis hin zu…

3000 Tomatensorten gibt es weltweit. Exotische Sorten zu probieren, ist ein interessanter Ausflug in die Welt der Tomaten. Häufig sind diese jedoch so stark verändert, dass sie kaum noch nach…

Die Tomate „Auriga“ ist eine sehr pflegeleichte Tomatensorte, die sich unter Tomatenliebhabern an großer Beliebtheit erfreut. Bei fachgerechter Pflege trägt sie eine Vielzahl an orangefarbenen aromatischen Früchten, die auf ganzer…

Basilikum Genoveser verfeinert Speisen & besitzt heilende Wirkstoffe.

Quelle: Frank C. Müller, Tomate Berner Rose 01 (fcm), Bearbeitet von Tomaten.de, CC BY-SA 4.0 Die Tomate „Berner Rose“ ist ein wahrer Klassiker unter den Tomatensorten. Dies verdankt sie vor…

Die „Black Zebra“ ist eine besonders außergewöhnliche Tomatensorte, denn ihre Früchte sind braunrot gefärbt und mit grünen Streifen verziert. Die anschaulichen Tomaten überzeugen aber nicht nur optisch, denn auch ihr…

Tomaten sind zwar durchaus gesund, allerdings können sie in seltenen Fällen auch zu gesundheitlichen Beschwerden führen. Hierfür kommen unterschiedliche Ursachen in Frage, allerdings haben sie oft bestimmte Symptome gemein. Warum…

Violetten bzw. blaue Tomaten sind neuere Sorten mit einem besonders hohen Anteilen an Anthocyanen. Anthocyane sind Pigmente, die für die blauen und violetten Farben vieler Früchte und Gemüse verantwortlich sind:…

Tomaten sind ja bekanntlich äußerst gesunde Früchte, denn sie enthalten zahlreiche Vitamine und Mineralien. Ebenso ist bekannt, dass grüne unreife Früchte den giftigen Stoff Solanin enthalten und deshalb nur reife…

Zahlreiche Tomatensorten eignen sich für den Anbau auf dem Balkon, wie beispielsweise die beliebte „Buschtomate Roma“. Die kompaktwüchsige Pflanze zeichnet sich durch sehr aromatische, eiförmige Früchte aus und ist zudem…

Der Anbau von Chilipflanzen erfreut sich an immer Beliebtheit unter den Hobbygärtnern. Zurecht, denn die sehr genügsame Pflanze verspricht nicht nur eine schmackhafte Ernte, sondern ist zugleich ein optischer Hingucker…

Quelle: Mark from san diego, usa, Vine ripe yellow pear tomatoes (6046246169), Bearbeitet von Tomaten.de, CC BY 2.0 Tomaten müssen nicht immer rot und rund sein, wie die Cocktailtomate „Gelbe…

Was bedeutet es eigentlich, wenn jemand als „treulose Tomate“ bezeichnet wird? Und woher stammt diese Redensart eigentlich? Lesen Sie hier, alles Wissenswerte zur Redensart „Du treulose Tomate“.

Nicht alle Babys vertragen Tomaten ohne weiteres, doch sind die roten Früchte tatsächlich schädlich für die Kleinsten? Wir klären auf, ob Babys die roten Vitaminkugeln essen „dürfen“ und ab wann…

Kaninchen zählen zu den sogenannten „Folivoren“ und sind demnach Blattfresser. Ihr Hauptnahrungsmittel stellen grüne Pflanzenteile dar, wie beispielsweise Knospen und Blattspitzen. Doch auch Gemüse und Obst dürfen die Nager gerne…

Das Hauptnahrungsmittel von Meerschweinchen ist Heu und wird im Idealfall mit Kernen und Samen sowie Blättern und Blüten gemischt. Ebenso sollten Meerschweinchen regelmäßig mit Obst und Gemüse versorgt werden, da…

Die Fleischtomate ist eine sehr große und schwere Tomate. Sie zeichnet sich dadurch aus, dass sie sehr saftig ist. Dank ihrer langen Reifezeit, in der sie viel Sonne tanken kann,…

Gelbe Tomaten sind lecker und sehen exotisch aus. Ob als Salat, zum Kochen oder als köstlicher Snack zwischendurch. 

Tomaten sind aus der europäischen Küche kaum wegzudenken, allerdings stammen sie ursprünglich gar nicht von hier. Denn ursprünglich waren Tomaten auf unserem Kontinent gar nicht bekannt! Lesen Sie hier, woher…

Wer auf der Suche nach einer außergewöhnlichen und dekorativen Tomatensorte ist, ist mit der Green Zebra bestens beraten! Ihre grünen, geflammten Früchte sind nicht nur ein wahrer Hingucker im Gemüsebeet…

Wie viel Kohlenhydrate stecken eigentlich in Tomaten? Lesen Sie hier, wie viel Zucker die roten Vitaminkugeln enthalten!

Tomaten gibt es in zahlreichen Variationen, die sich sowohl in Farbe als auch in Größe und Geschmack unterscheiden. Besonders kleine Früchte bringen die sogenannten „Johannisbeertomaten“ hervor, die jedoch aromatisch in…

Über die Herkunft von Ketchup gibt es unterschiedliche Theorien, Fakt ist jedoch, dass es ursprünglich nichts mit Tomaten zu tun hatte. Wir haben einen genaueren Blick auf die Herkunft der…

Kirschtomaten, auch Cocktailtomaten genannt, sind ein leckerer, gesunder Snack für zwischendurch. Die Mini-Tomaten in Form und Größe einer Kirsche sind nur bis zu 40 g oder 50 g schwer. Sehr…

Statistisch gesehen isst jeder Deutsche pro Jahr rund 25 Kilogramm Tomaten. Das Aroma der beliebten Frucht basiert wesentlich auf einer Kombination aus Glucose und Fructose, zweier einfacher Zuckerarten, deren Zusammensetzung…

Viele Menschen reagieren allergisch auf Tomaten, doch nicht immer sind die roten Früchte per se der Auslöser für die Beschwerden. Denn oftmals lassen sich die allergischen Symptome auf eine Kreuzallergie…

Jedes Jahr am letzten Mittwoch im August verfärben sich die Straßen in der spanischen Provinz Buñol rot. Grund hierfür ist das Fest „La Tomatina“, das sogenannte Tomatenfest, bei dem sich…

Tomaten gibt es in allerlei Variationen und Farben. Neben den gängigen orange-, rot-, oder grüngefärbten Tomaten, sind vor allem violette und lila Tomatensorten im Vormarsch. Der Grund hierfür ist jedoch…

Quelle: Frank C. Müller, Mexikanische Honigtomate 02 (fcm), Bearbeitet von Tomaten.de, CC BY-SA 4.0 Die Mexikanische Honigtomate wird ihrem Namen absolut gerecht, denn ihre Früchte sind ausgesprochen süß und enthalten…

Die Paprikapflanze ist eine nahe Verwandte der Tomatenpflanze und gehört zur Gruppe der Nachtschattengewächse. Innerhalb der „Paprikafamilie“ wird zudem zwischen Gemüsepaprika, Chilischoten und Peperoni unterschieden.

Tomaten können sowohl in der Farbe als auch in Geschmack und Größe variieren. Wussten Sie jedoch, dass die Früchte nicht immer rund sind? Denn es gibt sogenannte „Pflaumentomaten“, deren Früchte…

Eine alte und bis heute sehr beliebte Tomatensorte ist die „Tigerella“. Ihre Früchte überzeugen nicht nur geschmacklich, denn sie sind dank ihrer Streifen auch besonders hübsch anzusehen.

Immer mehr Hobbygärtner entdecken alte Tomatensorten für sich, da diese im Gegensatz zu Tomaten aus dem Supermarkt zahlreiche Vorteile mit sich bringen. Doch es ist nicht einfach, solche traditionellen Sorten…

Schwarze Tomaten sind der Hingucker im Gemüsebeet und überzeugen zudem auch geschmacklich. Erfahren Sie hier, welche die beliebtesten schwarzen Tomatensorten sind und wie Sie diese am besten anbauen!

Hundebesitzer kennen es: Der geliebte Vierbeiner möchte am liebsten alles essen, was auf den Tisch kommt. Grundsätzlich ist es nicht empfehlenswert, Hunden Essensreste und bestimmte Lebensmittel zu füttern. Eine Ausnahme…

Tomaten kommen nicht nur bei Menschen gut an, denn auch viele unserer Haustiere freuen sich über die saftigen Früchte. Hierzu zählen unter anderem Katzen, denn sie verspeisen die roten Früchte…

Die Tamarillo ist eine sehr spezielle Tomatengattung, die sowohl optisch als auch geschmacklich auf ganzer Linie überzeugt. Wir verraten Ihnen, welche Besonderheiten die Tamarillo mitbringt und wie Sie die Baumtomate…

Tigertomaten tragen besonders anschauliche Früchte, denn sie sind meist mehrfarbig und geflammt. Auch ihr milder und fruchtiger Geschmack wird von Tomatenliebhabern geschätzt, weshalb sie immer häufiger in hiesigen Regionen angebaut…

„Tomaten auf den Augen haben“ ist eine alte Redewendung, die bis heute in der Umgangssprache zum Einsatz kommt. Wir erklären, wie diese Redewendung zustande gekommen ist und was sie eigentlich…

Die Familie sitzt beim gemütlichen Abendbrot. Sarah, die Schwiegertochter, ist schwanger. Als ihr der Schwiegervater den Korb mit den frisch geernteten Tomaten reicht, wehrt sie erschrocken ab. „Auf keinen Fall…

Tomatensamen können unter Umständen in der Frucht zu keimen beginnen und zahlreiche Keimlinge sprießen lassen. Dieses Phänomen nennt sich Viviparie und sorgt unter Tomatenliebhabern immer wieder für viele Fragen. Wir…

Histaminallergie ist auch unter der Bezeichnung Tomatenallergie bekannt. In Kombination mit anderen Auslösern tritt sie als sogenannte Kreuzallergie auf. Vereinzelt zeigt sich eine bestimmte Symptomatik. Bei manchen Symptomen ist besondere…

Die Freude über die knallige Farbe der Tomaten kann schnell zum Leid werden, wenn sich diese auf den geliebten Textilien wiederfindet. Obwohl Tomatenflecken zu den hartnäckigen Verunreinigungen zählen, gibt es…

Zu pralle Sonne ist beim Anbau von Tomaten zu vermeiden, außerdem natürlich zu viel Nässe. Bei sehr regenreichen Sommern empfiehlt sich daher der Tomatenanbau in einem Tomatenhaus.

Der Tomatensaft ist eine wahre Vitaminbombe und besticht zudem mit seinem niedrigen Kaloriengehalt. Der wohl wichtigste Aspekt ist jedoch die gesundheitsfördernde Wirkung des Saftes. Zahlreiche Studien haben bewiesen, dass sich…

Tomatensaft ist äußerst gesund, denn er liefert zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe. Obendrauf ist er äußerst kalorienarm, denn 100 Milliliter Tomatensaft enthalten nur rund 17 Kalorien. Geschmacklich überzeugt Tomatensaft nicht jeden,…

Warum denn nicht einfach mal selber Tomaten aus Samen ziehen, satt sich immer die jungen Tomatenpflanzen im Gartenmarkt zu kaufen. Mit den richtigen Tomatensamen gelingt es auch Ihnen.

Bei Tomaten besteht im Zuge des Wachstums die Gefahr des Brechens. Um dies zu vermeiden, ist die Anwendung von Tomatenstäben empfehlenswert.

Die ideale Rankhilfe für Ihre Tomaten ist der Tomatenturm! Dieses Komplett-Set braucht wenig Platz und eignet sich hervorragend für den Einsatz auf kleinen Flächen: auf der Terrasse, dem Balkon oder…

Welcher Kleingärtner kennt nicht das leidige Problem: Die mühsam gezogenen Tomaten werden von der Natur beziehungsweise ungünstigen Witterungseinflüssen heimgesucht – und sind verdorben. Insekten lassen sich darauf nieder und schädigen…